在燃烧器顶部与炒菜锅底部之间设有2-8根空心吸热管，空心吸热管二端分别与燃烧器周围的吸热开水胆联通，在排气口高温通道周围设有吸收余热水胆并与吸热开水胆连通成一整体，在整体吸热开水胆上层的蒸汽蒸发空间与蒸饭车下方连通。
排气口通过吸收余热水胆后再通过保温热水箱吸热后排出，蒸饭车上方设有溢汽口，溢汽口通过蒸汽吸收管与设在蒸汽柜的保温热水箱连通，排气口通过吸收余热水胆后再经保温热水箱吸热后排出。
本实用新型蒸饭车充分利用了炒菜灶周围的余热，并使排气口的余热全部得到吸收；并能实现蒸饭、炒菜、消毒、提供开水、热水等多种功能。
一种节能多功能整体厨具，包括设在金属框架内由电磁阀控制的二个燃烧器、其中一个燃烧器的上方是蒸气发生器和蒸饭车，另一个燃烧器周围设有吸热开水胆构成的炉膛和排气口、炉膛上方设有炒菜锅。
其特征在于，在燃烧器顶部与炒菜锅底部之间设有2-8根空心吸热管，空心吸热管二端分别与燃烧器周围的吸热开水胆联通，在排气口高温通道周围设有吸收余热水胆并与吸热开水胆连通成一整体。在整体吸热开水胆上层的蒸汽蒸发空间与蒸饭车下方连通，排气口通过吸收余热水胆后再通过保温热水箱吸热后排出。
蒸汽柜上方设有溢汽口，溢汽口通过蒸汽吸收管与设在蒸饭车的保温热水箱连通，排气口通过吸收余热水胆后再经保温热水箱吸热后排出。
